Autobus per e da Polignano a Mare

Scorci da cartolina e un mare mozzafiato, oasi, grotte e sentieri dove abbandonarsi all’incanto della natura; ma anche un borgo antico tutto da scoprire, i sapori speciali della tradizione, un’ospitalità tutta made in Puglia: questa è Polignano a Mare. Situata ad una trentina di chilometri da Bari, nel cuore della cosiddetta Costa dei Trulli, la cittadina è una delle mete più gettonate dal turismo – soprattutto durante la bella stagione – quando si parla di vacanze al mare. Del resto basta guardare qualche foto per rendersene conto: è uno di quei posti dove vale proprio la pena andare almeno una volta nella vita. E allora perché non approfittarne e regalarsi una fuga di un weekend o più con i nostri autobus? Viaggiando in modo comodo, oltre che conveniente, Polignano a Mare non sarà mai stata così vicina! Adagiata su uno sperone di roccia a picco sull’Adriatico con il bianco delle case che contrasta con il blu intenso dell’acqua, Polignano gioca tra terra e mare. La città, divenuta celebre anche per aver dato i natali a Domenico Modugno, si apre a strapiombo su diverse terrazze panoramiche che regalano scenari incredibili; gli amanti del mare e della natura potranno rilassarsi tra spiagge e calette, nuotando e facendo snorkeling sui ricchi fondali o visitando in barca le numerose grotte marine che si aprono tra le rocce, o ancora potranno avventurarsi nell’entroterra seguendo uno dei tanti sentieri e passeggiate nel verde. All’interno del borgo, invece, un fitto reticolo di vicoli e piazzette nasconde piccoli tesori e angoli di storia in cui poter ripercorrere le antiche tracce delle diverse dominazioni attraverso cui è passata. Il tutto tra negozietti artigianali, locali dove concedersi una pausa rinfrescante e ristoranti dove assaporare l’ottima cucina pugliese e venire coccolati dalla calorosa ospitalità dei suoi abitanti. Il perfetto mix tra natura, cultura, relax e divertimento!

Una volta arrivati a Polignano con i nostri autobus, dirigetevi verso il centro storico: accedete al borgo antico attraverso l’Arco Marchesale, un tempo dotato di ponte levatoio, di cui oggi rimangono solo le vecchie catene, per poi arrivare alla Piazza dell’Orologio, che ancora oggi viene caricato a mano. Da qui partite alla scoperta di un fitto dedalo di vie e stradine che si snodano tra balconi fioriti, cortili, immagini sacre e versi poetici, che donano un tocco di romanticismo alle mura delle case bianche, addossate le une sulle altre lungo lo sperone di roccia. Tra le cose da vedere a Polignano, valgono senz’altro una sosta alcuni monumenti come la Chiesa Matrice di Santa Maria Assunta, la Chiesetta di Santo Stefano e la Chiesa del Purgatorio, oltre i suggestivi resti, proprio in riva al mare, dell’Abbazia di San Vito, nell’omonima frazione. Ma non dimenticate di far visita anche alla statua di bronzo dedicata al grande Domenico Modugno, ritratto a braccia aperte quasi ad abbracciare la città e l’immensità del mare. Ed è subito Nel blu, dipinto di blu… Ovviamente non perdetevi le meravigliose spiagge di Polignano e il suo mare cristallino: la più celebre e Instagram friendly è senza dubbio Lama Monachile, che si può osservare dall’alto del ponte borbonico che la sovrasta, e anche Cala Paura. Ma troverete angoli paradisiaci anche uscendo dal centro. Qualche esempio? Ponte dei Lapilli, Porto Contessa, Porto Cavallo, Cala Fetente, Pozzo Vivo e Port'Alga, solo per citarne alcuni. Imperdibile è poi un tour in barca lungo il litorale alla scoperta delle oltre 70 grotte marine scavate dall’acqua e dal vento.  Infine qualche consiglio per esplorare i dintorni della città: tappe obbligate sono senz’altro l’insediamento neolitico del Sito di Santa Barbara, il Sito archeologico di Madonna di Grottole, uno dei più antichi della regione, e l’antica Torre Incina.

Le origini di Polignano sono molto antiche e ad oggi non è ancora del tutto chiara quando e in che modo sia avvenuta la sua fondazione. Certo è che numerosi reperti indicano che la zona era già abitata dal Paleolitico e più intensamente dal Neolitico: ne sono testimoni i ritrovamenti dei siti archeologici di Santa Barbara e Madonna di Grottole. Secondo la tradizione, Polignano si troverebbe sui resti dell’antica città greca di Neapolis, che solo in seguito avrebbe assunto il nome di Polisena e poi di Polineanum. A partire dal III secolo a.C., il centro divenne parte dei possedimenti di Roma, sviluppandosi sia dal punto di vista economico che urbanistico: ne è traccia anche la Via Traiana, che anticamente congiungeva Roma a Brindisi e che oggi passa proprio sopra la Lama Monachile. Con la fine dell’Impero, la posizione strategica di Polignano la rese un importante snodo di passaggio tra Oriente e Occidente, nonostante non sia mai stata dotata di un grande porto per via della sua conformazione, a strapiombo sul mare e la città continuò a prosperare passando sotto diverse dominazioni: dai Longobardi ai Saraceni, dai Bizantini ai Normanni, che vi regnarono fino al 1194. Dalla fine del XII secolo in poi, come il resto della Puglia, Polignano passa sotto il controllo degli Svevi, degli Angioini e poi degli Aragonesi, arrivando infine dopo un ventennio sotto la Repubblica di Venezia, in mano ai Borboni. Dopo la breve parentesi napoleonica, con la Restaurazione, questi torneranno a dominare sul Regno delle Due Sicilie fino al 1861: da lì in poi la città seguirà il destino dell’intero Paese. Un anno dopo l’Unità d’Italia, nel 1862, grazie ad un regio decreto emanato da re Vittorio Emanuele II, Polignano vedrà aggiunta al suo nome la dizione “a Mare”.

Se state pensando ad un viaggio in autobus che sappia regalarvi delle serate all’insegna dei piaceri della tavola e del divertimento, Polignano a Mare è quello che fa per voi. E se è vero che la cittadina si anima soprattutto d’estate e in primavera, quando i turisti vengono irrimediabilmente rapiti dalle attrattive dello splendido mare di Puglia, non sottovalutate la magia dell’inverno: nel periodo natalizio, infatti, quando le luminarie accendono d’incanto tutta la scogliera, Polignano si trasforma in un vero e proprio presepe sull’acqua. Perfetta per ogni stagione, la ricca cultura enogastronomica pugliese: fatevi tentare da uno dei tanti ristoranti e osterie che si trovano nella zona del centro storico e nelle piazze principali, o anche dalle tipiche masserie nell’entroterra, a pochi chilometri dall’abitato, e non mancate di fare una capatina tra i locali che offrono le prelibatezze dello street food pugliese, a partire dai succulenti panini a base di pesce fresco.  Vi conquisteranno i piatti tipici della tradizione, con ingredienti che spaziano dal pescato ai prodotti della terra. Qualche esempio? Tra i primi dovete assaggiare i cavatelli con le cozze e il riso alla barese, con cozze e patate; ma anche le carni – ottime le varie preparazioni a base di agnello – e i formaggi, come il pecorino, la ricotta squanda e la burrata. Anche le verdure vogliono la loro parte: e allora largo ad eccellenze come la cicoria, le fave e soprattutto le carote di San Vito, divenute presidio Slow Food.  Anche gli amanti della vita notturna saranno soddisfatti: concedetevi una sosta nei tanti localini del centro che offrono ottimi cocktail e musica dal vivo, insieme ai diversi eventi all’aperto che vengono organizzati durante la bella stagione nelle piazze (soprattutto piazza Aldo Moro) e alle serate con dj-set fino all’alba nei pub e nelle discoteche lungo la costa.